(86341) 3-22-85

Решаем вместе
Не можете записать ребёнка в сад? Хотите рассказать о воспитателях? Знаете, как улучшить питание и занятия?




Организация питания

Уважаемые родители!
Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания и отражение его в воспитательно-образовательном процессе.
МБДОУ детский сад № 2 «Красная Шапочка» обеспечивает сбалансированное питание детей, необходимое для нормального роста и развития с учетом режима работы детского сада. В МБДОУ имеется десятидневное перспективное меню, разработанное на основе физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста. При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам.
На основе примерного 10-дневного меню ежедневно составляется меню-раскладка на следующий день. Для детей в возрасте от 1,5 до 3 лет и от 3 до 7 лет меню - раскладка составляется отдельно.
Познакомиться с примерным десятидневным меню можно

☞ ЗДЕСЬ ☜

Организация питания постоянно находится под контролем администрации.
Готовая пища выдается только после снятия пробы бракеражной комиссии в составе повара, медработника, представителя администрации, завхоза и записи в бракеражном журнале результатов оценки готовых блюд. При этом в журнале отмечается результат пробы каждого блюда.

В рацион питания ДОУ включены все основные группы продуктов – мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, пищевые жиры, овощи и фрукты, сахар, кондитерские изделия, хлеб, крупа и др. Воспитанники, посещающие МБДОУ, получают четырехразовое питание, обеспечивающее 75% суточного рациона. Завтрак составляет 20-25% суточной калорийности, второй завтрак 5 %, обед — 30-35%, полдник — 10-15%. В промежутке между завтраком и обедом организуется дополнительный прием пищи - второй завтрак, включающий напиток или сок и (или) свежие фрукты. Под контролем медицинского работника круглогодично осуществляется С-витаминизация третьего блюда.
Для обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая меню в приемных групп, с указанием полного наименования блюд.
Пищеблок детского сада отдельное здание, находящееся на территории детского сада. Пищеблок оснащен всем необходимым оборудованием. Работники пищеблока аттестованы и своевременно проходят санитарно-гигиеническое обучение.

Перечень документов по организации питания:


Перечень юридических лиц или индивидуальных предпринимателей, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию.

- ООО "ХЛЕБОЗАВОД РАЙПО";
- ООО «Миусгазстрой»;
- «Торговый дом РМК»;
- И.П. Рязанцева Марина Викторовна;
- ООО «Чистая вода»

✪ Положение о пищеблоке.

✪ Положение об организации питания.

✪ Положение о бракеражной комиссии.

Сведения об образовательной организации

Единые образовательные ресурсы




Мы на карте:

ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ